Бюджетное простое блюдо для студента

Сейчас мы рассмотрим одно быстрое и бюджетное блюдо, которое вам понравится, так как оно очень вкусное, и с ним справится любой новичок!

Сырные лепёшки

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр - 250 г
• Кефир обычный - 250 мл
• Соль - 1⁄2 ч.л.
• Сода пищевая - 2⁄3 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Мука (пшеничная) - 2 стакана
• Калорийность на 100 г - 255 ккал

Приготовление:

Для начала, перемешиваем кефир, воду (она сделает лепёшки очень воздушными и мягкими), соль, а так же добавляем сахар. Всё это мы аккуратно перемешиваем.

Теперь откладываем готовую массу на 5 минут, а в это время мы займёмся сыром и натрём его. После того как натёрли, отправляйте его в чашку к остальным продуктам.Также всё это хорошо перемешиваем и постепенно, замешивая в однородное тесто, добавляем муку.

Насыпьте на стол чуть-чуть муки, и раскатывайте тесто на нём. Дальше это тесто делим на части, раскатывая на небольшие лепёшки, и после того как они готовы, отправляем их на раскалённую сковороду под крышку, предварительно налив на сковородку немного подсолнечного масла. Обжариваем до румяной корочки, далее переворачиваем, обжариваем с другой стороны, и лепёшки готовы. Получились румяные пышные красавцы!

Источник: zen.yandex.ru