Кекс в дорогу

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл
• мука – 200 г
• сахар – 200 г
• подсолнечное масло – 1 столовая ложка
• мед – 3 столовые ложки
• орехи – 100 г
• сода – 0,5 чайной ложки
• лимон – 1 шт
• соль – щепотка

Приготовление:

Смешайте муку, молоко, сахар. Взбейте миксером.

Добавьте подсолнечное масло, соль, соду, мед. Перемешайте.

Натрите цедру одного лимона.

Орехи измельчите.

Хорошо смешайте уже полученное тесто с цедрой и орехами.

Формочки смажьте растительным маслом или вложите бумажные формочки. Выложите тесто в формочки, заполняя их примерно на 2/3.

Выпекайте кексы в разогретой до 180ºС духовке в течение 45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Кексы в дорогу готовы и источают невероятный аромат.

Приятного аппетита!

Источник: http://vseedim.ru/desserty/keks-v-dorogu/