Когда нужно ВЫКОПАТЬ КАРТОШКУ, чтобы она ХОРОШО ХРАНИЛАСЬ всю зиму

Каждый дачник знает, что если выкопать картошку раньше времени, она станет непригодной для длительного хранения, а значит, все силы, потраченные на ее выращивание, пойдут насмарку. Однако и откладывать надолго сбор урожая не стоит, ведь затяжные осенние дожди могут негативно сказаться на клубнях, "сидящих" в земле.

Чтобы правильно определить срок выкопки, нужно учитывать такие факторы:

• сорт картофеля,
• погодные условия,
• режим полива,
• регулярность подкормок весной.

Картошка ранних сортов созревает уже через 40-60 дней, поэтому выкапывать ее можно уже в конце июня или в начале июля. Эти сорта обычно не дают крупных корнеплодов, поэтому выращивают их, как правило, «на еду».

Время созревания корнеплодов определяют по таким признакам:

• листья на кустах стали желтеть;
• земля под кустом приподнялась, появились трещины.

Выкопав один-два куста на пробу, вы точно определите степень зрелости картошки.

Среднепоздние и поздние сорта выкапывают обычно в конце августа или в сентябре, когда сезон дождей еще не начался.

Готовность картошки к выкопке и закладке на хранение определяем так:

• клубни покрываются плотной кожицей;
• ботва полностью усыхает,
• клубни легко отделяются от корней.

Выкопанный картофель необходимо тщательно перебрать, отделив поврежденные или подгнившие клубни. После просушивания его можно закладывать на хранение. Чтобы клубни хорошо сохранились, им необходимо обеспечить доступ воздуха, поэтому лучше всего их хранить в сетках или в ящиках с отверстиями.

Для защиты от загнивания картофель опрыскивают раствором медного купороса (на 10 литров воды 2 г порошка), после проведенной процедуры картофель нужно обязательно хорошо просушить.

Источник