Названы самые важные витамины, которые нужны организму осенью

Осенью организм нуждается в бета-каротине,он защищает от сезонных инфекций, пишет ИА "Татар-информ" со ссылкой на на врача-диетолога, аллерголога-иммунолога Марину Аплетаеву,

«В осенний период нужно потреблять продукты насыщенного оранжевого, желто-оранжевого цвета. Желто-оранжевые овощи, фрукты: персики, абрикосы, слива внутри желтая, тыква, морковь, дыня. Эти продукты богаты бета-каротином — веществом, которое является предшественником витамина А», ― пояснила она.

По ее словам, основной витамин, защищающий слизистые верхних дыхательных путей от проникновения инфекций, — это А. Но при чистом употреблении он может быть токсичен.

Аплетаева заявила, что бета-каротин способен запасаться в печени и, если потребуется, трансформироваться в витамин А.

Еще один важный витамин осенью — С. Он поможет улучшить клеточный иммунитет и защитить клетки от повреждений. 

Источник