Пирог «Грушевое лакомство»

Ингредиенты:

• груши – 6-7 шт
• миндаль – 100 г
• сливочное масло – 180 г
• яйца – 2 шт
• сахар – 150 г
• мука – 150 г
• сода – 0,5 чайной ложки
• шоколад – 50 г
• лимонный сок – 1 столовая ложка

Приготовление:

Орехи обжарьте и измельчите в блендере.

Яйца взбейте с сахаром, солью и растопленным сливочным маслом.

Затем добавьте муку, орехи и соду (гашеную лимонным соком).

Тщательно перемешайте тесто.

Груши очистите, 2-3 груши нарежьте дольками, остальные кубиками, полейте лимонным соком.

Шоколад натрите на терке.

Добавьте в тесто шоколад и груши.

Перемешайте.

Форму для запекания застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом.

Тесто выложите в форму для запекания.

Сверху распределите нарезанные дольками груши.

Выпекайте 60 минут при температуре 160°С.

Полностью остудите пирог и подавайте порционно.

Приятного чаепития!

Источник: http://vseedim.ru/desserty/pirog-grushevoe-lakomstvo/