Соседка угостила сытным и давно забытым салатом из голодных 90-х. Делаю постоянно, когда до зарплаты остались копейки - делюсь

• яйцо - 2 шт

• рис отварной - 400 гр
• зеленый лук - 1 пучок
• консервы рыбные - 1 банка (я взял сайру, но можно взять более дешевую иваси или сардину)
• майонез
• соль и перец по-вкусу

Для начала нужно отварить рис (чтобы это быстро сделать я использую мультиварку - 20 минут и готово).

Пока рис варится нужно отварить два куриных яйца в крутую, почистить и натереть на крупной терке.

Все это дело заправляем майонезом, солим и перчим по-вкусу. Наш сытный салат готов. Ингредиенты не дорогие, поэтому можно делать его в трудные времена.

Источник