Свинина, запеченная с картофелем

Ингредиенты:

• картофель – 2 кг
• свинина – 1 кг
• мед – 1 столовая ложка
• тертая цедра лимона – 1 чайная ложка
• соль, перец – 1 чайная ложка

Приготовление:

Смешайте мед, специи и цедру.

Получившейся смесью натрите мясо и заложите его в пакет для запекания.

Картофель разрежьте на четвертинки и выложите вокруг мяса.

Закройте пакет с помощью клипсы, проколите его.

Готовьте мясо с картофелем в духовке 1-1,5 часа при температуре 170°С.

Готовое мясо выложите на блюдо и порежьте на ломтики, вокруг разложите картофель.

Приятного аппетита!

Источник: http://vseedim.ru/vtorye-bluda/svinina-zapechennaya-s-kartofelem/