Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!

Ингредиенты

1. 1 кг ягоды

2. 1 кг сахара

3. 4 ст. л. лимонного сока (к вишне добавлять не нужно)

Приготовление

1. Спелые ягоды перебрать и промыть, у вишен удалить косточки.

2. Засыпать сахаром и оставить на ночь в холодильнике

3. Утром поставить таз на небольшой огонь и довести до кипения

4. После закипания добавить лимонный сок и еще варить 5 мин.

5. Перелить горячее варенье в стерилизованные банки и закрутить.

6. Закрученные банки перевернуть верх дном и укутать до полного остывания

Источник:cookpad.com