Ассортимент на Мензелинском рынке, как в магазине

Местные бабушки охотно рассказывают, чем и почем они торгуют, делятся секретами выращивания овощей и ягод.

Первая, с кем нам удалось пообщаться, – баба Люба. Говорит, что к ней приехали два внука, будут гостить у нее до конца лета, поэтому хочет их побаловать разными вкусностями. Чтобы чуть-чуть подзаработать, первый день вышла на рынок. Сезонность накладывает свой отпечаток. Сегодня она продает малину с собственного огорода. Продает недорого - майонезное ведерко малины стоит 100 рублей. С нами она поделилась, что этот год выдался урожайным на эту душистую ягоду, поэтому излишки, чтобы не пропадали, продает.

«В прошлом году малины совсем не было. В этом году, слава богу, ее хоть отбавляй. У нас огород пять соток. Там помимо малины, растут смородина, яблони, крыжовник. В этом году уже сварили компоты и варенье. Для того, чтобы малина давала как можно больше ягод, верхушки надо обрезать. Наша мама так делала, этот секрет и нам передала», - говорит бабушка Люба.

Назия Валиахметова в летний период торгует каждый день, стаж у нее довольно таки приличный  - 20 лет торговли на местном рынке. Вынесла на продажу все, что растет в собственном огороде. Так, головку чеснока у нее можно купить за 15 рублей, пакет моркови – 30-40 рублей, пятилитровое ведерко красной и черной смородины – 500 рублей.

- Как вышла на пенсию, начала торговать излишками. Когда продаю, смотрю на покупателя. Сначала цену завышаю, если человек торгуется, то обязательно скидываю цену. Это же рынок, здесь обязательно надо торговаться. Торговля бойче идет в рабочие дни, а вот в выходные покупают почему-то не охотно. Я не могу сказать, что торгуя, можно разбогатеть. Иногда, вообще ничего не продаю. Мне деньги не нужны, прелесть в том, что здесь могу пообщаться с бабушками-соседками, с покупателями, мы делимся новостями. Дома одной сидеть не хочется, поэтому ноги сами тянут сюда. 

80-летняя Нурия апа Габдельнурова уже в полдевятого утра продала по ведерку малины и вишни и заработала 800 рублей.

- У меня уже есть постоянные клиенты. Меня знают, охотно покупают. Все заработанные деньги тратим с дедом на еду. Пенсия очень маленькая, всего семь тысяч. Половина уходит на лекарства. Продукты тоже дорогие. Очень рада, что нам дают возможность заработать здесь хоть какую-то копейку, - говорит она.

За 20 лет торговли на рынке Нурию апу знают многие покупатели. На полке в ассортименте чеснок, головка чеснока стоит 10-20 рублей. Майонезное ведерко стручкового горошка – 50 рублей, пол-литровая банка варенья – 200 рублей, семьсотграммовая банка – 250 рублей. На днях вместе с дедом ходили по грибы, собрали маслят. Говорит, что лес дает здоровье. Два ведра излишков Нурия апа вынесла на рынок. Ведро грибов стоит 400 рублей.

На рынке бойко идет торговля. Вот соседка справа только что продала домашние яйца за 50 рублей. Также она вынесла на продажу пятилитровое ведро крупной смородины. Если будет покупатель, говорит, что отдаст за 600 рублей.

Еще одна бабушка Галина (ей 75 лет) вынесла на продажу картошку, пятилитровое ведро отдает за 120 рублей. Собственные помидоры, килограмм – 120 рублей. Делится, что благодаря теплице, все овощи поспевают рано. 

- Витаминов после зимы не хватает. С приходом весны хочется помидоров и огурцов, поэтому их сажаем в теплицу. Землю удобрили навозом, больше никаких усилий не применяем, только поливаем. Также уже продала сегодня смородину. Огород у нас 8 соток, выращиваем все: малину, крыжовник, смородину, яблони. 

На прилавке местного рынка есть все сезонные ягоды и овощи: 5 литровое ведро вишни стоит 500 рублей, пятилитровое ведро малины – 600, трехлитровое ведро малины – 400 рублей, килограмм огурцов – 50 рублей, чеснок – 200 рублей за кг, пучок душицы  (в народе матрешка)  - 50 рублей. Самое главное правило на продуктовом рынке – торгуйтесь, тогда продавцы с удовольствием скинут цену.