Зяббаров: Запасов гречихи при нынешнем спросе в Республике Татарстан должно хватить до нового урожая

(Марат Хамидуллин, «Мезеля-информ»). В Татарстане запасов гречихи должно хватить на текущий уровень спроса до нового урожая. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров на совещании по мониторингу ситуации в сельском хозяйстве и на продовольственном рынке, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ.

«В целом проблем по обеспеченности данной крупой у нас нет, находимся в постоянном взаимодействии с нашими производителями, оказываем им всю необходимую поддержку», - сказал Зяббаров.

В Татарстане за 10 месяцев текущего года было произведено 5,7 тыс. тонн гречневой крупы. В республике есть два крупных предприятия по его производству. Так, Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1 производит около 1,5 тыс. тонн гречневой крупы в месяц. Сейчас из-за низкого спроса на продукцию предприятие производит 60 тонн гречневой крупы в сутки. При нынешних темпах продаж есть месячный запас гречки.

ООО «Хузангаевское» выпускает пшенную, ячневую, гороховую, перловую, гречневую, пшеничную крупы. Предприятие может производить почти 300 тонн круп в месяц, в том числе около 40 тонн гречихи. В настоящее время в сутки производится около 1,5 тонны гречневой крупы.

В России в этом году урожай гречихи увеличился на 13,6% и достиг 893 тыс. тонн, что позволило заложить основу для развития зерновой отрасли и стабилизации цен на гречку, отметили на совещании.

В этом году Россия собрала 133 млн тонн зерна в чистом весе, в том числе 85,9 млн тонн пшеницы. Как было заявлено на совещании, этого объема достаточно для обеспечения внутреннего рынка мукой и хлебом по разумным ценам. Кроме того, для стабилизации цен Правительством Российской Федерации дополнительно принят ряд мер, в том числе государственная поддержка мукомольных и хлебопекарных предприятий.