Разработали новые санитарные требования к магазинам

(Марат Хамидуллин, «Мензеля-информ»). Как поясняет ведомство, правила призваны предотвратить возникновение и распространение инфекционных заболеваний и отравлений, связанных с реализацией продовольственных товаров в магазинах и на рынках. Согласно документу, продавцам будет запрещено выпускать продукты, упавшие на пол, взвешивать продукты на весах без упаковки, переливать напитки из стаканов обратно в общую тару и продавать яйца в отделах, торгующих продуктами, которые не упакованы производителем.

"В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря", - говорится в документе.

Рыбные магазины не будут допускаться к размещению в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым или административным зданиям. Уровень шума в торговых залах должен будет соответствовать гигиеническим требованиям к уровню шума в жилых помещениях.

Над площадками на открытом рынке будут обязаны установить палатки для защиты продукции. А в самих палатках хозяева должны будут иметь умывальники для рук. Согласно новым правилам, нестационарные торговые объекты должны располагаться в местах, имеющих туалет в шаговой доступности от рабочего места.

Источник: "Российская газета"