Как определить натуральность сливочного масла за пару секунд прямо в магазине

Для этого берем приглянувшуюся пачку масла и изучаем упаковку:

Ищите слово «ГОСТ»

Согласно ему масло делится на три вида. Они отличаются своей жирностью: традиционное (82,5% ), любительское (80%), крестьянское (72,5%).

Если жирность ниже самого меньшего показателя, отставляйте пачку в сторону. Это уже не натуральное сливочное масло.

Заметьте, что ГОСТ еще не признак качества. Ведь даже маргарин может быть изготовлен в соответствии с тем же ГОСТом.

Ищите нужные цифры, обозначающие ГОСТ

При производстве масла только два ГОСТА не допускают включение в состав продукта растительных жиров и заменителей животных жиров: ГОСТ Р 52253-2004 и ГОСТ 32261-2013. Запомните их и всегда ищите эти числа взглядом на этикетке.

Если запоминать числовые значения не хочется, можно непосредственно обратиться к составу продукта. Он обязательно прописан на пачке.

Пастеризованные сливки коровьего молока

Эта фраза гарантирует, что  перед вами натуральное сливочное масло. Ее интерпретация, как «пастеризованные сливки» или что-то подобное, уже не является обнадеживающим фактором. В этом случае не известно из чего и от кого эти сливки получили.

Таким образом, при выборе сливочного масла ищите лишь одну фразу, чтобы убедиться, что перед вами масло высшего качества. Так вы сможете насладиться действительно вкусным, безопасным и полезным продуктом.

Источник