Почему мутнеют огурцы Причин этому может быть несколько, начиная с попадания грязи или плохо стерилизованных банок и заканчивая неправильным хранением или тряской.
Простой способ спасти помутневшие огурцы
Итак, если какая-то из моих банок с маринованными огурцами помутнела, я поступаю следующим образом.
Я ее открываю, достаю огурчики, нарезаю их, как я это обычно делаю для салатов или солянки. Реклама Перекладываю в контейнер и заливаю рассолом. Можно даже сложить в прочный полиэтиленовый пакет, который не имеет повреждений, иначе рассол вытечет. А потом просто убираю в морозилку. Когда нужно я достаю такие огурчики, размораживаю, добавляю их в салаты - оливье, винегрет. А в замороженном виде можно добавлять их в рассольник или солянку. Мне кажется, что этот способ намного проще, чем возиться с перемаринованием, и никто не даст гарантии того, что огурцы опять не помутнеют.
Источник
Самое интересное в наших социальных сетях:
ВКонтакте: Мензелинск news - Мензеля-информ
MAX: Новости Мензелинска - Мензеля онлайн
Одноклассники: ok.ru/menzelinsk
Telegram-канал: Мензелинск news - Мензеля-информ
Нет комментариев