Брокколи запеченная в духовке с сыром

Брокколи, запеченная в духовке с сыром, получается невероятно аппетитной, при этом не потребуется много времени и сил. Такое блюдо отлично подойдёт тем, кто следит за своей фигурой или придерживается здорового образа жизни.

Брокколи — 500 г, сыр любой — 150 г, сметана — 50 г, перец черный молотый, соль — по вкусу.

Брокколи вымыть, обсушить и срезать соцветия с центральной ножки. Разобрать капусту на более мелкие соцветия. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее соцветия брокколи. Сверху смазать капусту сметаной, посолить, поперчить. Поставить форму с капустой в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Посыпать капусту тертым сыром. Поставить брокколи в духовку еще на 5 минут. Оставить капусту в остывающей духовке еще на 10 минут. Готовая к употреблению капуста должна быть в меру упругой и хрустящей.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК