На первом республиканском семейном фестивале сыра в Мензелинске зарегистрировали всероссийский рекорд

В г. Мензелинск состоялся первый Республиканский семейный фестиваль сыра. Мероприятие проводилось Благотворительным фондом «АК БАРС СОЗИДАНИЕ» совместно с Администрацией Мензелинского муниципального района Республики Татарстан при поддержке Общественной Палаты Республики Татарстан и Кабинета Министров Республики Татарстан.

Красочный фестиваль начался с встречи гостей с сырной дегустацией от Детской сыроварни Мензелинской школы-интерната и фирменными сырными перепечами у Емелиной печи из Алексеевского района, а также выступлением фольклорного ансамбля «Яшь буын» из г. Елабуга.

На главной же сцене были показаны «Танец мышат» в исполнении коллектива «Чишма» при районном Дворце культуры, музыкальная композиция в исполнении артистов Мензелинского государственного татарского драматического театра имени С. Амутбаева и театрализованный номер артистов театра имени Карима Тинчурина из Казани.

Приветствуя участников и гостей фестиваля, начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Мензелинского района Ильфар Халиков отметил:

— Сегодняшнее мероприятие является для нашего района, для всей республики историческим событием. Впервые проводится Республиканский семейный фестиваль сыра, ставится всероссийский рекорд. Отрадно, и у нас в районе, по всей республике создаются условия для проведения таких масштабных мероприятий и передачи наших традиций подрастающим поколениям.

— Мы искренне рады, что у Мензелинской школы-интерната партнеры самые заботливые , что «АК БАРС СОЗИДАНИЕ» вот уже в течение нескольких лет искренне помогает вам реализовывать самые сильные, сложные проекты. Мы рады, учащиеся школы-интерната растут и осваивают профессиональные навыки в хорошей, дружной семье, они готовы и дальше продолжать свою трудовую деятельность. Уважаемые жители Мензелинска, поздравим их всех с установлением всероссийского рекорда, — сказала заместитель министра образования и науки Республики Татарстан Минзалия Закирова.

Также в режиме видео гостей участников фестиваля поприветствовала депутат Госдумы РФ Татьяна Ларионова.

Для фиксации рекорда — приготовленного юными мастерами учебной лаборатории «Детская сыроварня» самого большого адыгейского сыра на сцену поднялись Эксперт Книги рекордов России Юлия Пронина, заместитель министра труда, занятости и социальной защиты Юлия Абдреева, заместитель министра образования и науки Республики Татарстан Минзалия Закирова, заместитель председателя Общественной палаты РТ Мунир Гарифуллин, председатель комиссии по социальным вопросам, благотворительности и развитию некоммерческого сектора Общественной палаты РТ и директор Благотворительного фонда «АК БАРС СОЗИДАНИЕ» Альфия Валиева, директор Мензелинской школы-интерната Нурхади Гильфанов.

— Хочу объявить, что рекорд — самый большой адыгейский сыр, сваренный детьми в России с результатом 46 килограмм 480 грамм официально зафиксирован, Это почти на 12 килограммов больше чем ранее зафиксированный рекорд, установленный взрослыми, — отметила Юлия Пронина.

Гости и участники праздника смогли вживую увидеть этот огромный сыр. После презентации широкой публике, все желающие могли продегустировать сыр.

На празднике также были отмечены Почетной грамотой Министерства Просвещения России директор Мензелинской школы-интерната Нурхади Гильфанов, Благодарственными письмами Министертсва образования и науки РТ Светлана Махмутова, Эльмира Хохлова, Роза Шамсутдинова, Елена Колгина. Почетная грамота Главы Мензелинского района была вручена председателю Попечительского Совета Мензелинской школы-интернат для детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с ограниченными возможностями здоровья Гузалии Ахмадиевой.

На празднике были организованы интересные мастер-классы. Так, на сцене мастер-класс по изготовлению сырной косички представила крафтовая сыроварня «Минлебай» из Нижнекамского района. Также все желающие могли принять участие в мастер-классах от Детской ткацкой мастерской из Менделеевского, Детской мастерской по пошиву татарской национальной обуви из Агрызского, Детской столярной мастерской «Магия дерева» детской студии лозоплетения (ротанг) из Сабинского, мастеров по лозоплетению из ивовых прутьев, росписи деревянной посуды и изготовлению панно из сухоцветов Кукморского районов.

Пришедшие на фестиваль могли приобрести и продукцию Детской пекарни «Шарталетки» из Чистопольского, Детская чайной фабрики из Лениногорского, Детсой учебно-производственной мастерской по изготовлению свечей, аромасаше и мыла из Мензелинского районов Детской фабрики мороженого из г. Казани. Для семей с детьми работала площадка семейных квестов от Корпоративного университета «АК БАРС» БАНК. Также были приготовлены иные активности, вызвавшие большой интерес у юных гостей фестиваля.

Праздник сопровождался красочными музыкальными номерами в исполнении талантливых артистов из Мензелинска, Набережных Челнов, Елабуги.

наше дополнение 

Видеозаписи с процесса приготовления рекордного сыра умельцами Детской сыроварни Мензелинской школы-интерната, а также с самого фестиваля можно посмотреть в группе ВК «Мензелинск news – Мензеля онлайн».