Как сохранить картофель до следующего урожая

Картофель – капризная культура. Если не соблюсти условия хранения, то можно потерять не только часть урожая, но и весь. Что нужно сделать, чтобы клубни не замерзли и не начали гнить. 

Хранилище – подвал или погреб – под картофель нужно изначально правильно подготовить. Вычистить от прошлогоднего урожая, после произвести дезинфекцию стен и потолка раствором медного купороса – единожды, обработать темным раствором марганцовки полы, полки, ящики, лестницы, вытяжки – дважды. Вслед за обработкой необходимо проветрить помещение, все поверхности должны высохнуть. 

Есть и народные методы, которые обеззаразят помещение под хранение клубней. Рядом с картофелем нужно положить растения – рябину, базилик, мяту перечную, полынь, содержащие фитонциды. Однако лучше всего подойдут ветки хвойных деревьев. Неплохую защиту даст и луковая шелуха. Но все это дополнительная защита, все-таки обработка медным купоросом и марганцовкой обязательна.  

Клубни нужно закладывать цельные – без механических повреждений, признаков болезней, гниения. Ни в коем случае нельзя размещать картофель с другими овощами, так как последние выделяют влагу, что приведет к гниению. Необходимо постоянно проводить ревизию, больные, гниющие клубни стоит отсортировывать и выбрасывать. Не стоит лениться, и хотя бы раз в месяц нужно перебирать картофель.

Источник: "Челнинские известия"