В Мензелинске состоялся праздник «Фестиваль ухи»

Звуки музыки были слышны за несколько кварталов и привлекали внимание многих мензелинцев. Здесь сотрудники отдела по делам молодежи и спорту, молодежного центра «Ялкын» организовали летний фестиваль ухи, приуроченный ко Дню физкультурника и Году национальных культур.

Гости, пришедшие на праздник, с большим интересом посмотрели презентацию об истории реки Мензеля и рыболовстве Мензелинского края. 

Внимание привлекла и зажигательная концертная программа с участием творческих коллективов и сольных исполнителей района. Для детей были организованны интерактивные площадки, проводились различные мастер-классы, викторины, выставки работ, организованные работниками образования, культуры. 

Так, например, сотрудница Дома детского творчества Галина Груздева показала мастер-класс по чистке речной рыбы. А рыбак со стажем Борис Балакаев продемонстрировал простой и быстрый способ плетения рыболовной сети своими руками. 

— Я рыбачу с детства. Самая большая рыба, которую я ловил на удочку была весом 14-15 кг. Плести сети меня научили дедушка и дядя. Освоить эту технику не сложно, главное иметь навык. За свою жизнь я сплел более тысячи километров сетей, — делится рыбак.

В торжественной части мероприятия с приветственным словом к собравшимся обратился руководитель исполкома города Рамиль Шайсуваров. 

— Стало доброй традицией на Набережной реки Мензеля отмечать большие мероприятия и реализовывать важные проекты. Это место объединяет всех жителей и молодежь города своей живописной природой и функциональным пространством. Сегодня всех нас объединил фестиваль ухи, который проводится в рамках реализации проектов грантовой поддержки министерства по делам молодежи и спорту РТ. Данный фестиваль пользуется популярностью в молодежной среде, это и способствовало его проведению в летний период. Он направлен на популяризацию народных обрядов и традиций.

В этот день в рамках празднования Всероссийского дня физкультурника и за добросовестный труд были награждены благодарственными письмами сотрудники отдела по делам молодежи и спорту, ДЮСШ «Юбилейный», «Юность», «Олимп». 

За высокие спортивные результаты, за смелость и за активное участие в спортивной жизни района благодарственным письмом были награждены спортсмены, занявшие призовые места в соревнованиях, приуроченных ко Дню физкультурника. 

Поздравил всех с праздником начальник отдела по делам молодежи и спорту Фаяз Гумаров. Диплом и подарочным сертификатом он отметил победителей соревнования по ловле рыбы, которые прошли в этот день ранним утром.

Кульминацией праздника стала дегустация ухи, приготовленной шеф-поваром из Наб. Челнов Наилей Назыровой. Она сварила ее по своему особенному рецепту в двух огромных котлах и с большим удовольствием угощала гостей праздника. 

— Уха приготовлена из речной рыбы. Рецепт этот прост: здесь три вида рыбы, картошка и приправлена она хорошим настроением, — поделилась шеф-повар. 
Всего было приготовлено около 100 литров ароматной ухи. Желающие попробовать наваристое первое блюдо выстроились в длинную очередь, и отзывы были самые положительные.
Ирина Соловьева:

— Ой, какой вкусный суп. Вообще я не очень люблю уху, но сегодня не удержалась и решила попробовать. Скажу честно, мне понравилось. Думаю, почаще готовить своим домашним, так как рецепт несложный. 

Фестиваль ухи стал по-настоящему запоминающимся, зрелищным и вкусным. Организаторы мероприятия приложили все усилия, чтобы праздник получилось по-настоящему семейным, ярким и неповторимым.