Слово «крамбл» в переводе с английского означает «крошить». Именно из крошки песочного теста и сделан этот незамысловатый десерт. Крамбл отлично подходит для завтрака или полдника. Существует множество вариантов крамбла, но классический вариант именно из яблок.
Ингредиенты на 10 порций:
- яблоки – 2-3 шт
- сливочное масло – 50 г
- сахар – 3 столовые ложки
- мука – 5 столовых ложек (с горкой)
- соль – щепотка
Приготовление:
Масло комнатной температуры разотрите с мукой, сахаром и солью до состояния мелкой крошки
Яблоки очистите, нарежьте мелкими кубиками и выложите на дно порционных форм для выпекания примерно до половины.
Сверху яблок насыпьте крошку из теста горкой.
Поставьте формочки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте до румяной корочки.
Крамбл можно украсить свежими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
Нет комментариев